250 gr biscotti secchi
125 gr di burro
1 litro di panna liquida fresca
6 fogli di colla di pesce
250 gr di yogurt ai frutti di bosco
200 gr di frutti di bosco freschi o surgelati
Tritare i biscotti e ammalgamarli cn il burro e metterli sul fondo della tortiera a cerchio apribile da 24,schiacciate bene da renderla uniforme.
Montare bene la panna,quando pronta aggiungere lo yogurt.
Nel frattempo sciogliere la colla di pesce da prima messa in ammollo in acqua fredda in un goccio di latte caldo.
Aggiungete la colla di pesce nel composto della panna e yogurt versarla nella tortiera e metterla in frigorifero x due almeno due ore.
togliere il cerchio e guarnite sopra cn i frutti di bosco!!!
Titolo: torta allo yogurt ai frutti di bosco 
Mar Ott 20, 2009 9:23 pm
