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     polpi alla diavola

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    AutoreMessaggio
    francy



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    Data d'iscrizione: 11.10.09
    Età: 33
    Località: brescia

    MessaggioOggetto: polpi alla diavola   Lun Ott 12, 2009 3:52 pm

    -polpi nn troppo grossi o ritagliati da 400 gr
    2 cipolle
    prezzemolo pomodoro
    peperoncino piccante
    2-3- patate
    vino bianco 1 bicchiere
    brodo del polpo
    sale e pepe

    lavati e ritagliati i polpi vengono bolliti x 5 minuti in acqua salata.Poi si mettono in una pentola insieme alle cipolle,patate,peperoncino interi,prezzemolo e aglio circa 4 spicchi tritati grossi,un pizzico di sale,del pepe.
    si copre cn il coperchio e si fa cuocere per circa due ore a fuoco lento!!!!
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    polpi alla diavola

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